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イワタニ フラットツイングリル テーブルトップBBQグリル CB-TBG-2
¥27,500 (税込)
こんな人に向いている
- 燻製初心者
- 一人暮らしの人
- 手軽に本格派味を楽しみたい人
向いていない人
- 大量の食材を一度に調理したい家族連れ
- 本格的な長時間燻製を求めるマニア
商品の特徴
良い点
- 直径12cmとコンパクトなので、冷蔵庫に収まりやすく場所を取らない設計になっている
- 固形燃料一本で約15分間燻製でき、短時間で手軽に本格派の風味を楽しめる
- ブラックカラーでデザインが統一されており、食卓やキッチンインテリアとして違和感がない
気になる点
- チーズ類は溶けて底面にくっつきやすいので、アルミホイルを敷くなどの対策が必要になる場合がある
- 直径12cmというサイズ感では、一度に調理できる食材の量には限りがあり大家族向けではない
- 煙が完全に密閉されているわけではないため、換気の良い場所での使用が推奨される
活躍する場面
一人暮らしや少人数家族向けの夕食演出。例えば、市販の蒲鉾やベーコンを少しだけ燻製して前菜にする際などに重宝します。週末のお酒のお供として簡単に準備したい時にも便利です。
⚖️ 他製品との違い
同価格帯の木製スモーカーと違い、洗浄が容易で手入れの手間が少ない点が大きな差です。初期投資を抑えつつ試してみたい方に適しています。
星別評価
F型(高信頼)
5
63%
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22%
3
8%
2
2%
1
5%
専門家のコメント
実際に使ってるんだけど、この価格帯でこのコンパクトさが驚きです。ドラッグストアの棚で見かけるような小さな調理器具ですが、蓋の中で煙を循環させる構造が意外と機能しています。直径12cmというサイズは一人暮らしや夫婦二人での夕食作りには丁度良く、キッチンカウンターに置いてもインテリアとして邪魔になりませんね。固形燃料一本で約15分間燻製が可能というのは時間管理のしやすいポイントです。ただ、チーズのように溶け出す食材だと底にくっつきやすいので注意が必要です。コスパを考えても、初心者にとって最初の一台には十分な性能を持っていると感じます。